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制茶工业
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咸安青砖茶属黑茶种类,以海拔600-1200m高山茶树鲜叶作原料,经高温蒸压而成,其产地 主要在长江流域鄂南和鄂西南地区,原产地在湖北咸宁,已有600多年的历史。咸安青砖茶 外形长为长方砖形,色泽青褐,香气纯正,滋味醇和,汤色橙红,叶底暗褐。


咸安青砖茶 主要产于鄂南地区。以后发展到汉口、襄阳等地,已有六 百多年的生产历史。它以海拔600-1200米高山 茶树鲜叶为原料,经压制而成。色泽为棕色,茶汁味浓可口,香气独特,回甘隽永。咸安青砖的外形为长方形,色泽青褐,香气纯正,滋味醇和,汤色橙红,叶底暗褐。饮用青砖茶,除生津解渴外,还具有清新提神,帮助消化,杀菌止泻等功效。


咸安青砖茶 以鄂南及鄂西南地区高山茶树鲜叶为原料,经长时 间独特发酵后高温蒸压而成。汤色澄红清亮,浓酽馨香,味道纯正,回甘隽永。饮用青砖茶,除生津解渴外,其具有的化腻健胃,降脂瘦身,御寒提神,杀菌止 泻等独特功效为其它茶类所不及。主要销往内蒙古、新疆、西藏、青海等 西北地区和蒙古、格鲁吉亚、俄罗斯、英国等国家。


咸安青砖茶 质量的高低取决于鲜叶的质量和制茶的技术。鲜叶采 割后先加工成毛茶,面茶分杀青、初揉、初晒、复抄、复揉、渥堆、晒干七道工序。里茶分杀青、揉捻、渥堆、晒干等四道工序。制成毛茶后再经筛分、压制、干燥、包装、制成青砖成品茶。


咸安青砖茶 主要产于湖北的咸宁地区。已有六 百多年的生产历史。它以老青茶为原料,经压制而成。


咸安青砖茶 的制作主要分为四部骤:1:渥堆发酵。2:筛切制坯。3:蒸压成型。4:烘干。


咸安青砖茶 的压制分三四面、二面和里茶三个部分。其中三四面,即面层部分质量最好。


咸安青砖茶色泽为青褐,茶汁味浓可口,香气独特,回甘隽永。最外一层称洒面,原料的质量最好,最里面的一层称二面,质量稍差,这两层 之间的一层称里茶,质量较差。


咸安青砖的外形为长方形,色泽青褐,香气纯正,汤色橙红,滋味醇和。饮用青砖茶,除生津解渴外,还具有清新提神,帮助消化,杀菌止泻等功效。


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